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在陳俊旭的『吃錯了,當然會生病!』裡提到,
『九個月以上的則可吃豌豆、木瓜、白米、稀飯、燕麥粥……。
會過敏的食物通常是蛋白質食物,九個月大之前要避免蛋白質食物,
所以九個月大的寶寶,可以開始接觸一點點蛋白質的東西了。』
小雨九個多月了,
過去一直以母奶或水解配方奶作為小雨的蛋白質食物來源,
這次是初次嘗試蛋白質副食品~有機豌豆泥。
看副食品參考書是說,豌豆外皮不容易消化,不適合寶寶,
可以用豌豆仁,用沸水燙煮過,取出泡入冷水,
再對豌豆仁用力搓洗幾下,搓去豌豆仁的皮,切碎。
(兩種皮都要去除就對了)
我在有機店找不到豌豆仁,所以是買有機豌豆。
我的作法:
1.先仔細清洗豌豆,除去外皮後,
哇~豌豆仁只有一點點大,所以我就沒再去豌豆仁的皮了。
2.煮過之後與白米粥和在一起打碎,就完成了豌豆泥。
九個月的寶寶可以開始嘗試粗泥,不要像我照片上打的這麼碎 ^_^"(汗)
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小雨媽咪的懷孕‧育兒‧廚藝‧心情分享
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