推 ivysky:最近有廚友提到吃南瓜後,胃不適. 小雨媽請多加留心一下. 05/16 18:10
→ arcdreamer:嗯嗯，謝謝版主（九十度鞠躬^_^） 05/16 22:59
小雨這禮拜試的新菜是南瓜，另外第三回合嘗試高麗菜。
全文圖文版：http://tinyurl.com/28qyuzj
-----------------【有機南瓜】-----------------
雖然很多副食品書籍會把南瓜的順位放在很前面，
可是看了身邊幾位寶寶的過敏反應，
讓小雨麻對此存疑，
所以一直到現在小雨1y2m才來嘗試南瓜。
野菜村買的有機南瓜，
先洗淨、削皮，
接著去籽，
南瓜切薄片之後，和紅蘿蔔片、洋蔥片、洗好的生米一起放入電子鍋煮，
第一天吃一點點南瓜拌飯，
第二三天試著來作點造型，
切薄片的南瓜再用模具壓造型出來，
可以一起放入電子鍋煮飯，也可以用電鍋蒸熟，
蒸好的南瓜小可愛們XD
小雨試菜當然不能吃那麼多，
小雨吃一片，其他都是小雨麻的>///<
試吃了一輪，小雨很平安唷～
-----------------【高麗菜蔬菜餅】----------------
這是小雨第三次試高麗菜了，
前兩次狀況都不太理想，
現在小雨已經1y2m多，
或許腸胃比較成熟了，
再重新挑戰看看。
野菜村的有機高麗菜洗淨，
這次洗的很搞剛並且用流動水沖很久，
作雞肉漢堡排的料留下一些，
加入絞碎的高麗菜葉一起拌一拌，
要來作肉少菜多的高麗菜蔬菜餅～
我作的高麗菜蔬菜餅的材料有：
一點點雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、
白飯、在來米粉（塑形、防沾黏）
作法同雞肉漢堡排，請參考：http://tinyurl.com/23g4l7b
整型好的雞肉漢堡排（周圍）與高麗菜蔬菜餅（中間），
水煎好之後，要吃的拿起，其他放涼，
接著就按著這樣的模式保存：http://tinyurl.com/2eqwahr
一個一個用保鮮膜包好，放入夾鍊袋冷凍，要吃時用電鍋加熱即可。
最後，這次小雨吃起來很平安唷^o^
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