[心得] 經期甜品---地瓜甜湯

[alwayscoke (迷小貓)]

經期的第一天很不要命吃了好多冰淇淋
可是已經喝紅糖水喝到膩了..
我男朋友又是溫室裡的霸王花不會煮菜
只好自己來弄點別的吧 (怨)


材料: 紅糖, 地瓜, 薑, 水

(我以為地瓜和薑只有中國超市才有,沒想到一般的超市就有賣呢)


做法:

1. 薑削皮切片,地瓜切塊

2. 煮一鍋水,放入紅糖之後攪拌

3. 紅糖溶化之後把薑片和地瓜丟進鍋裡, 開大火煮滾

4. 煮滾之後轉小火, 蓋上蓋子煮約20分鐘, 地瓜軟了就好囉


其他:

1.紅糖, 薑, 水依自己的喜好調配

不喜歡吃太甜糖放少一點,怕薑味的人將放少一點

(我就是那個怕薑味可是失敗放太多薑的人)


2. 基本上地瓜是寒性的食物, 可是加上薑中和就ok啦

剛剛配了麵包當晚餐..全身暖洋洋的..好想睡覺......

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◆ From: 65.2.184.126
推 Foucault:請問紅糖是brown sugar嗎?
推 shizuki:是阿
推 MSBenjamin:薑其實算很普遍的食材唷
→ MSBenjamin:尤其很多老外迷中菜印度菜泰國菜的，都用薑
推 bluemaggie:紅糖和黑糖是一樣的東西嗎?印象中黑糖也可以괠
→ bluemaggie:這樣煮..都可以止經痛呢^^
推 largeC:是一樣的東西
推 sesamewith:可是外觀上兩個不太像~味道也不一樣耶
推 jessye:薑不去皮對身體更好
推 labor93:糖最後放比較好