[食譜] 馬鈴薯蛋沙拉

[iampo (大野羊在哪？？？)]

是剛寫給一個網友的食譜，比之前的馬鈴薯沙拉作法還精簡唷～

正所謂的『懶人料理』啦  ^^"


[菜名]『馬鈴薯蛋沙拉』(四人份)

[材料]：中等大小馬鈴薯x2，雞蛋x1，桂冠沙拉小條x1，金牛角餅乾一包(可用其他替換)

[作法]：
       (1)將馬鈴薯洗淨，切對半，雞蛋洗淨。
       (2)一起放入電鍋(或滾水)中煮熟。蛋煮成水煮蛋。
       (3)熟馬鈴薯去皮，置於乾淨的攪拌盆中。
       (4)加入沙拉醬，充分攪拌均勻。
       (5)水煮蛋去殼，放入一起攪拌，直至食材相互融合。
       (6)這樣就大功告成囉，送進冰箱冰一冰更好吃！

       ***(金牛角餅乾要吃的時候才加，不然餅乾接觸空氣太久會軟掉！)

       可惜沒有照片 但成品看起來也蠻普通的
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[tips]：

**判斷馬鈴薯熟了沒，用快子搓搓看，軟軟的就代表熟了！
  我是覺得用水煮的比較容易熟喔！
**熱騰騰的水煮蛋先沖沖冰水，會很好殼剝.


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→ yeitain:嗯 水煮蛋沖冰水會很好剝