最近天氣炎熱，懶的出門買食物，也不想一直動廚房
所以做了「四色蔬菜沙拉」，作一次的份量大概就可以吃3~4天左右
(我早餐都喝奶昔，中晚餐吃沙拉都吃很多，食量小的女生可以吃更多餐)
好吃又方便，很適合熱天氣或忙碌趕報告的日子^^*
[菜名]自製「四色沙拉」
(照片http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=licl&b=3&f=1086163442.jpg)
[材料]
馬鈴薯*1顆、紅蘿蔔*1條、雞蛋*3顆、豬肉絲20元、
玉米罐*1罐、素火腿*5片、沙拉醬*1條、 白胡椒鹽
[做法]
1、 馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨，去皮
2、 將1和素火腿切丁(依個人喜好大小)
3、 準備兩個鍋子煮沸水
4、 將1丟入鍋子煮熟撈起
5、 將2的素火腿稍微煮過即可撈起，丟入肉絲煮熟也撈起
6、 水煮蛋：(在煮的空檔)在電子鍋外鍋倒半杯水，小盤子放3顆洗淨的生雞蛋，放入電子鍋煮熟
7、 玉米罐中的水分瀝乾(可以打開罐子後不翻開，倒放在碗裡讓水分流出)
8、 煮熟的材料們要放冷且將水分瀝乾(才不會放不久)
9、 將紅蘿蔔、馬鈴薯、素火腿、玉米粒、肉絲(可以用手剝的小小的)放入乾淨的保鮮盒
10、水煮蛋剝殼後放入乾淨小塑膠袋，用手壓碎後倒入包鮮盒
11、灑胡椒鹽拌均勻(會比較香)
12、拌沙拉醬(依個人口味，我只放半條不到)，OK！
[備註]
1、素火腿也可以改成其他食材
2、若擔心放在冰箱太久，也可將材料減半，吃完了再做
3、豬肉可改成雞肉，比較不怕胖
4、成本：馬鈴薯紅蘿蔔雞蛋35+玉米罐20+沙拉醬12+素火腿30=97元
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