重po......
我這幾天閒來沒事
買了青木瓜,百香果
作成獨創的"青木瓜沙拉"
以下是做法
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首先準備新鮮青木瓜一條
百香果......................6顆
檸檬........................1顆
美式芥茉(就是黃色的芥茉)....約6湯匙
蜂蜜........................約3湯匙
辣椒........................半條
糖(果糖)....................酌量
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青木瓜最好是選肥短型的
比較好切絲
百香果,如果你有濃縮百香果汁也可以,就省下了加糖的手續
芥莫跟蜂蜜,若是有蜂蜜芥茉醬,也是可以省點麻煩
當然,一開始當然是把木瓜削皮切絲
絲大概2mm寬吧
要切很久,有點耐心
再來把百香果挖出來,檸檬榨汁
跟著所有醬料倒進青木瓜絲裡
再來把百香果挖出來,檸檬榨汁
跟著所有醬料倒進青木瓜絲裡
拌一拌
最後是辣椒,切碎依樣到進去
不過不加辣椒也很好吃
看你喜不喜歡吃辣決定摟
放冰箱,醃一晚更入味~~!!
夏天很好吃~~
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Was macht du jetzt?
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