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水果沙拉
材料:
草莓5個、香蕉6條、生菜葉6片、糖粉1/4杯
調味料:
果糖3大匙、葡萄酒1/4杯、橘子汁1/2杯、檸檬汁2大匙
作法:
1. 生菜洗乾淨,鋪在盤子底;調味料拌勻備用。
2. 草莓洗淨;香蕉切1公分厚斜片,放入拌好的調味料中醃10分鐘後,香蕉撈出,汁留用。
3. 將香蕉片排在生菜上,由外圈向內排,呈放射狀,然後將草莓放在中間。
4. 將醃過香蕉的汁淋在草莓上,再撒上些許糖粉(依個人喜好)即可。
料理小祕訣:
★可用葡萄(最好不用剝皮的那種)或紅色西瓜(記得挖成可愛的球狀ㄛ~)代替草莓。
★西瓜可用挖球器挖成小球。
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