Re: [閒聊] 還記得當初接觸料理的原因嗎?

[leox243 (LEOX)]

會煮菜一開始是為了要帶便當訓練起來的，

以前老爸老媽晚上常出去「看事頭」，會不小心忘了我隔天中午的便當，

上面雖然還有一個姊姊一個哥哥，不過姊姊的LEVEL只到蛋類料理
（荷包蛋、煎蛋、蛋花湯）

哥哥的烹飪技能點數只點了煮開水泡麵這一項，

所以就變成我要自立自強的解決。

便當最好準備的就是炒飯，因此我一開始是從炒飯這項技能出發。

後來看老媽在廚房煮菜一個人很可憐的感覺，所以會跟著在旁邊剝剝蒜頭、遞遞調味料，

順便跟老媽聊天，慢慢的會問那個菜怎麼煮，

然後老媽也會把一些小東西交給我來處理。

慢慢的我也會煮三杯之類的菜，或是一些清蒸的菜。

上了大學之後住外面只有電磁爐，所以經驗值一直沒提高，

直到念研究所租了一間有廚房的套房，烹飪的版圖開始向外增加。

主要是以義大利麵這種比較好處理的麵食為主，輔以一些排餐或是醃漬物。

過陣子又要換個有廚房的公寓了，應該會朝家庭式料理為主，把食物弄得健康一點，

畢竟現在吃太多外食，感覺身體一些機能好像都被侵蝕掉的感覺= ="

此外自己開伙的費用據老媽的講法是遠低於吃外食的，

希望搬家後可以再省一點生活費。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.186.104
推 gumii:看事頭是什麼?
推 imaginebyL:我也想問看事頭~~若只有一個人開伙似乎沒有比較便宜...
我家做裝潢的，「看事頭」是台語的念法，大概就是去看看業主家的案件狀況如何
跟業主聊天順便大概估個價之類的

推 zonaubade:還是省很多耶 只是可能需要三四餐都吃同一道菜而已XDD
→ imaginebyL:XD我懂樓上的意思 但我沒辦法接受這種營養不均衡的吃法
自己煮有可能省錢（接下來會再有兩位室友一起分擔），但常省不了時間，
這也是我比較困擾的地方

我比較喜歡吃新鮮的，要我一次煮起來分三四餐吃可能沒辦法
通常都是煮剛好的份量一次吃完

不過每次要煮要洗就感覺很累 Orz
※ 編輯: leox243         來自: 140.116.201.59       (06/03 15:12)
推 ivysky:看事頭-我看得懂耶..我看到就自解為:傳統的業務視察 XD