Re: [問題] 英國食物不好吃?

[denza (這就是人生)]

英國的食物不好吃?
這只是傳統的刻板印象

早在非常多年非常多年以前
法國人就是這麼調侃英國料理的
或許這曾經反映了某部份的真實
但那也是過去
而不是現今

就我所熟知的英國料理與英國廚師來說
英國料理可以說是目前整個歐洲中最為大膽、創新的
也是最能融合世界各國風味的一種料理
像是從東方日本、中國、越南、泰國、印度.....到地中海料理的元素
都已經是目前英國料理中不可或缺的事物了

大家常提到的Jamie Oliver、Nigella Lawson
做做看他們食譜中的料理.......難吃嗎?
更別說如Gordon Ramsay之類的大廚了

早在十多年前
就已經有非常多美食專家說過
現在在歐洲要吃美食
不是去里昂、不是去巴黎、而是要去倫敦.......


最後 別忘了 大家在印度料理店常吃的Chicken Tikka Masala
是在蘇格蘭的Glasgow發明出來的

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◆ From: 59.113.130.137
推 ivysky:好久不見的denza大,終於出手了 ^^
推 afaye28:推~~英國的異國餐廳相當多元,而且會保留原本特色,在英國
→ afaye28:去吃到美食真的是一大享受,老實說我也不喜歡異國食物到台
→ afaye28:灣就會變味,反而失去品嚐與冒險的機會
→ afaye28:到現在我還念念不忘我在倫敦吃到的希臘菜,與York意外享受
→ afaye28:到的巴基斯坦料理,異國的食物或許不對你的口或胃,但懷著一
→ afaye28:顆探索的心,英國的餐廳有好多可以發掘的
推 volkyrie:Jamie oliver 主要是義大利菜，再結合英國家庭料理(南英)
推 j589745:是denza大  好久沒看到你的食譜文  每天都在期待 >///<
→ YoBo:最後兩句長知識