作者Cienfilim (阿千)
看板cookclub
標題Re: [心得] 請問各位會因此感到有點不開心嗎...
時間Mon Jan 5 02:48:30 2009
※ 引述《Darius (神風幹砲俠)》之銘言:
: 所以想請問大家,遇到招待的客人在自個煮的菜上自己添上不少調味的情況,
: 是怎樣的心情呢...?
這只是飲食習慣差異的問題啦,真的不用想太多
每個人吃東西多少會有一些屬於自己的怪癖的~
愛多加調味料的是客人,只要想到這是他家都這樣吃就可以理解了;
是自己家人,也只需要注意以不會影響健康為原則就好了。
是說…不知道你爸爸年紀多大?
我覺得也有可能是因為他的味覺退化了、沒有年輕時候靈敏的關係,
你覺得自己煮的蒸魚、蒸蛋的調味,是雖然清淡可是算有味道,
對他來講吃起來也許是吃不太到味道、或者吃不太出味道
年輕時候就不是吃清淡口味的人,隨著年紀增長調味真的也會越加越多
你可以問看看他會不會是這個原因
不過也有可能只是單純的依賴那個辣椒醬
像我認識的台中人超級依賴某種很像甜辣醬的不辣辣椒醬一樣= ="
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所謂的個人口味就是我希望每道菜都是用糖、蕃茄醬、跟胡椒粉去調味就好XD
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◆ From: 163.25.118.148
→ adob:你說的那種不辣的辣椒醬...就是東泉....科科 01/05 03:00
→ rodi:我之前回家吃我媽煮的粥超鹹 我記得以前就不會啊~ 01/05 09:30
→ rodi:原來是老了味覺退化 01/05 09:31
推 Ponifly:但其實 就算老了 還是可以調的回來 我外婆家後來由大表哥 01/05 14:56
→ Ponifly:掌廚後 漸漸的把老人家重油重鹹的口味調的不那麼誇張一點 01/05 14:57
→ Ponifly:慢慢調不讓他們發現 還是可以調回來的 01/05 14:57
→ dkaa:希 05/13 02:20