Re: [問題] 為什麼我的餐費降不下來呢

[sanyl (砂羽)]

    首先謝謝大家的意見

    我想說補充一下我的買菜法跟煮菜法好了

    我是在網路上訂有機蔬菜，每週配送一次

    然後每週上一次菜市場，買不夠的一天或兩天份

    跟辛香料啦和一些其他的東西

    肉是我半個月去一次大賣場的時候一次買回來打包

    煮菜的話就是普通的一天三餐，早餐我另外做，通常是蘿蔔糕啦蛋餅啦

    每天就煮中餐跟晚餐，很慚愧的是我都只煮兩道菜配飯 囧 沒有2菜一湯或3菜

    通常就一菜一肉，價格大概就各30，只是肉不會只有肉，可能是麻婆豆腐

    菜有時候不會只有菜，可能是空心菜炒小魚這一類的，不過還是清炒比較多啦

    然後因為怕老公吃膩

    就偶爾會換成米粉啦水餃啦但大部份時候還是吃飯，可是每次都只配2道菜 囧

    然後我也不是健康魔人，每樣都要買很貴很健康

    我也沒有打算要省到可以參加比賽

    只是想說是不是可以在不離譜的範圍內把餐費降到合理的價錢~~

    畢竟老被說是買高檔食材的價錢卻實際上沒端出什麼好東西，實在很糟糕~~





    我大致上看起來問題應該是我雖然使用的是便宜的食材

    但我買的價錢太貴了 囧

    我做的生菜沙拉份量真的就只有兩人份

    因為我的萵苣很小，小黃瓜也很小，胡蘿蔔也很小，玉米也很小~~

    (因為我喜歡買小的~~)

    (結果小就算了價錢又比大的貴，嗚)

    我以為我只有用的少的東西才買高檔貨應該貴不到哪裏去

    沒想到是好像每樣都比人家貴的樣子

    我就油用綺麗→啊這一個月才一瓶，鹽用海鹽→啊這再貴也才一百多

    買菜都叫人家零錢不用找了→才兩三塊，而且對方都會很開心的又抓一小把送我

    看大家列出來的買菜的價錢，我從來都沒買過那麼便宜啊@@

    但因為我已經有訂菜了，所以是每週真的都只買一兩天份而已orz

    然後我娘家是種菜的，所以對菜挑一點，我不喜歡買一看就是重肥重藥的蔬菜

    都只有光顧固定幾攤看起來種得比較用心，也聊得出一點種菜心得的攤子

    可是我好不容易才發現那幾攤耶@@這種攤子規模都好小

    而且要大量採買也不可能，就每種菜都只有一點點而已

    ↑可是這麼一說，我要省錢的方法只有自己孵豆芽了吧 囧

    我想過這種規模小的小攤可能會貴一些，但我沒想過會貴這麼多

    (一根大紅蘿蔔5塊@@我一直都很習慣小紅蘿蔔就一根10塊的價錢orz)

    (我以為一般的紅蘿蔔可能是大一點的一根10塊這樣~~)




    我想我應該要先從開發新的攤子開始吧~~~

    菜我可以接受，價格更低一些的~~

    那大家還有什麼有以教我的省錢妙法可以提供的嗎

    感謝大家的不吝賜教

    謝謝





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.205.129
→ sanyl:唉，我認真地研究了幾個月以來的記帳表，越看越自責><
→ sanyl:我還會買水果，做優格(我老公腸胃不好)，然後因為他工作到比
→ sanyl:較晚所以我每天還有做點心給他帶去，再加這些就快八千了
→ sanyl:人家都做得到營養均衡吃得好又便宜，為什麼我做不到，嗚
→ Frangipani08:因為妳買的食材都比較高級吧~有機蔬菜不是通常都貴個
→ Frangipani08:2-3倍~so應該是看妳要堅持健康生活還是錢~而且我覺得
→ Frangipani08:妳餐費不貴啊~比起外食族一個月還要省吧~^_^
→ ronale:原po不是要跟外食比 是希望能再便宜一點吧 個人覺得是食材
→ ronale:比較高級...沒貴太多可能是因為原po只有端兩道菜上桌
→ Frangipani08:跟外食比~是想安慰原po啦~ ^^"
→ sanyl:可是我計算一下，我每個月菜錢1800，買便宜點的攤子也要1000
→ sanyl:所以就算我都買便宜蔬菜大概也是破五千 呦嗚(抱頭)
→ sanyl:而且神奇的是計算一下，每個月肉類居然都沒超過1000塊=_=
→ sanyl:因為有時候炒個蛋就沒煮肉，有時候材料多肉只放半份
→ sanyl:看著記帳表還是很迷惑我到底為什麼花了這麼多=_=
推 ezbird:大賣場肉類貴很多，就算特價也比菜市貴
→ ezbird:米3KG/200也太貴，賣場品質不錯的特價4KG/139元 常常有特價
→ ezbird:台灣產的油 70元/升 的就很高級了，當然也是要買特價時的油
→ ezbird:至於菜類，如果你那邊只有一個菜場，那就沒折了
→ ezbird:如果有多個 或是黃昏市場，就可以到處比價看看
                              ↑真的只有一個市場，嗚



    還好我有記帳，我大概精算了一下幾個月的平均

    蔬菜    1800

    肉      1000

    蛋       200

    米       200

    醬油      50

    調味料   100←因為我有在煮點心所以糖用比較多~~

    點心材料 500←看了記帳表才知道原來這個我記在這兒orz我還以為就計三餐而已

    早餐材料1000

    其他    1000←就菇啊豆腐啊洋蔥啦地瓜馬鈴薯蕃茄海帶乾香菇乾雜七雜八

    明細一算出來才發現雜七雜八東西我好像用太多了……


※ 編輯: sanyl           來自: 114.44.205.129       (10/04 10:11)
→ ezbird:網路訂有機菜當然貴，結論..你伙食費是當然的
推 ezbird:                                 貴
→ sanyl:結論是每樣都比人家貴，加起來一個月就貴幾千了 囧
→ sanyl:我看我真的要好好檢討一下了
→ sanyl:發現忘了加每月200元的油，剛好破六千orz居然還超支
推 guavabear:質重於量 把超支的伙食費用 當作是為健康存本
→ guavabear:再不然就只好退而求其次 吃非有機蔬菜囉
→ oceanasd:我每餐才吃自己做的番茄醬蛋炒飯每天不超過30元~"~
→ aceldama:錢是賺出來的  不是省出來的
推 clmhn:雖然是貴一點，但看起來很健康啊，我覺得你這樣沒什麼不好
→ sanyl:我想我現在可能就先從開發新攤子和想辦法一菜多吃提供單樣物
→ sanyl:品的購買量來降低單價，應該這兩樣是目前最實際的做法吧
→ sanyl:我試試看，如果成功省下一點的話再上來分享
推 mayoxx:我真的覺得你現在這樣很好耶@@吃的健康愉快~除了跟"他人"
→ mayoxx:比較之後會產生壓力之外 看不出來不妥的地方耶~
→ mayoxx:除非真的經濟上有其他考量~不然不用更斤斤計較吧~
推 comestar:我覺得花蓮黃昏市場的攤販真的超多的耶~要去那買嗎?
→ comestar:還有花商對面有農會超市(不知道還在不在)有無毒蔬菜肉類
→ comestar:區,不曉得去那買會不會比在網路上訂便宜?
推 lcilih:有機蔬菜是吃健康的  不是吃便宜的....
推 lin622:同意樓上+1 原PO食費很OK 平常我們店客裡那些客人買更多咧
→ comestar:我的意思是如果要去吃有機的,可以去那個超市比價看看啊