→ sanyl:謝謝^^我果然還很多要學的啊 囧 謝謝你囉 10/05 09:56
推 maktubinyaya:S大加油~我和妳一樣有這困擾,不過先生是無敵會吃, 10/05 10:50
→ maktubinyaya:小孩也快三歲,吃的份量也算是一個女孩子的份量了!冏 10/05 10:50
我一周菜錢大約是$6~700間 而且常會有剩下的食材
原則上都是去傳統市場買
如果有事沒去傳統市場 就會去大賣場補點貨
這樣大約可以做到6~8樣菜 有青菜有肉(大概都2種以上)
而且一定有一大鍋湯
這樣的份量包括我爸5天的晚餐 我3天的便當+約2~3天晚餐
我媽5天午餐
米我們會吃的比較多 但是買那種4KG$170~180的
我買菜一定會先比價才買 不管青菜肉類皆是
然後有時盡量用替代品 例如我很常買菇類
A級的杏鮑菇一公斤裝$120 那我就買杏鮑菇頭或比較小隻的杏鮑菇
這樣1KG裝一包就只要$60~80
營養價值也不會差到哪去
而且杏鮑菇頭很好用 一大包我大概每次用250~300g左右
配上其他的食材(像小黃瓜+雞胸片啦 或大白菜+肉絲之類)可以炒好大一盆菜出來
一大盆吃個3天不成問題(我家沒有不吃隔夜菜的觀念)
雞胸肉就會替代豬絞肉 一大塊雞胸肉才40幾元
多買一點可以變化炒雞丁 雞片 雞絲 或剁成絞肉
比豬絞肉一來衛生二來肉不會來路不明三來又比較便宜四來不那麼肥比較健康
然後菜也是盡量買當季的菜 既便宜品質又好
大賣場的話 因為就在公司附近 所以常挑8點以後去
這樣可以買到許多品質還可以但至少便宜3成的生鮮和麵包蛋糕還有熟食
所以即使加上我爸媽的早餐(奶粉+十榖粉+燕麥) 我家菜錢應該不會超過4500
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.153.57