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首先先燙牛肉 稍微過一下就可以撈出 再來就是兩匙油炒洋蔥 再加入三個番茄 切塊的紅蘿蔔 在放入牛肉 再加兩匙米酒 三匙醬油 半匙糖 五片薑 加些水蓋過牛肉就可以開始悶了 我是悶到爽在打開來 我共悶了快兩個小時 肉比較爛說 我一直覺得味道有障礙 後來想到我忘了加五香粉 不加則已 一加驚人!! 超香超美味的!!! 完全就是道地的台式紅燒牛肉 讚到不行 有我娘的感覺 真好 真開心 有一張是牛肉都沒了 隔壁的菜都沒人動 哈哈 沒辦法 大家都吃到完全不想理會那個美味的菜 吃到都覺得說話都是多餘的 真的爆好吃 大家可以來試做看看 要有耐心是真的光是準備材料我就快燥鬱................................ 實品照片在相簿裡 是後面四張 http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=cherrygarcia&book=3 其他的是之前弄的 大家能看一下實品 比較有慾望也來一下 :) xxx -- Please vote for me! 請投我一票 謝謝!! :) http://lancome.weblisher.com.tw/vote_page.htm?MMId=168 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 148.197.10.2
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