[問題] 一次做20人份的咖哩 材料不知道怎麼抓

[yoqwqq (怪怪老伯)]

因為整個團隊要到日月潭去三天兩夜

平常都是煮4人小家庭的我慌了XD


想說準備咖哩飯可以好好的準備
這次共有22人

想說想抓個量
請大家幫忙看一下

有哪些地方需要修改的
/(_ _)\ 麻煩了


棒棒腿or清雞腿肉[costco份量]+佛蒙特咖哩塊兩盒+洋蔥6顆
+紅蘿蔔*8（因為一袋約4根）+白蘿蔔*1根+洋菇*2盒+馬鈴薯一大袋（約15顆）

米 16杯米


ˇ因為我們是有很大的鍋子（約15L）
  不知道一次加一盒的咖哩味道是否足夠？

ˇ因為我們22個人有15位是男生
  所以想說16杯米夠不夠吃？

＊我想讓鍋中的料看起來豐富一點
  這樣不知是否可以達到效果!!

＊看板上有人加白蘿蔔
  我混著家進去不知道是否可行XD

ˇ洋菇要怎麼切比較有口感阿.....


              在這邊   問題很多阿Orz
                         還麻煩大家能夠給小第一點意見
                         能夠解決這障礙！！！

                                        非常感謝!!!

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            怪 怪 老 伯

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◆ From: 220.134.248.227
推 evilangel666:個人意見@@  咖哩多買壹點  以免太少很稀不好吃
→ evilangel666:反正用不完可以以後用
→ evilangel666:洋蔥也可以多點  因為他熟了會很甜且會融化  好吃
→ Junchoon:22人吃咖哩塊一盒絕對不夠吧，一盒是10盤份而已...
推 dior47:光這樣看起來份量很少耶 馬鈴薯大家都愛 可以多一點
→ Junchoon:洋菇可以對切不要切太薄就有口感啦
→ dior47:咖哩塊也太少 你上面那些的整體份量*2~3還差不多
→ Junchoon:兩杯米煮出來大概是三碗左右，可以自己估計一下要多少
→ yoqwqq:喔喔 那我咖哩要多買一盒了!!!(筆記)
→ yoqwqq:整體*2～3阿!!!  爆經費XD
→ yoqwqq:http://0rz.tw/f45kW 這是我網誌的經費預算 跟食材價位
※ 編輯: yoqwqq          來自: 220.134.248.227      (01/20 02:14)
※ 編輯: yoqwqq          來自: 220.134.248.227      (01/20 02:17)
→ Habanero:好市多的營業用SIZE佛蒙特一整盒應該夠
→ Habanero:怕不夠就買兩份吧.....反正不貴
→ airrooco:印度咖哩粉+麵粉+油(奶油沙拉油橄欖油) 就可以代替咖哩塊
推 smdanla:十六杯米太少了 男人們吃很多 尤其又在野外
推 condenza:洋蔥可以多放一點 會很香喔
推 brunowillis:我自己煮 一餐是快滿的一杯米ㄟ  是我太會吃了嗎 =.=
推 jokerjoe:咖哩塊太少了啦
→ yoqwqq:XD 是喔!!現在家到兩盒也太少喔!! 一盒是12皿!!*2=24啊XD
→ yoqwqq:看來煮多人的份量真的還要豪氣一點XD
推 chess0927:是我們太豪邁嗎？我煮一鍋都放半塊耶...
推 kitair:我煮一鍋也是半塊放進去，味道才夠香濃啊~~
→ iam88:希
→ dkaa:希