→ iam88:希 03/18 01:28
圖文: http://www.wretch.cc/blog/youraisemeup/9357601
這是今天家裡年菜的主食：）
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材料：
馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒粒
牛奶、花枝丁、蝦肉
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作法：
先把馬鈴薯蒸熟搗碎
並加入鮮奶、鹽跟黑胡椒粒拌勻
花枝蒸熟前要去皮
而且生的花枝也比較好去皮
花枝煮熟切成丁狀
最後就可以把所有的材料拌在一起了
這是海鮮洋芋泥
很可愛的球狀
小Ｂ真的是個很優秀的得力助手呢！！
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今天家裡的年菜很不一樣
有椒鹽烤雞、紅酒蜜雞
香蒜烤雞還有烤魚
這是我的紅酒蜜雞佐洋芋
這是小Ｂ的鹽烤香雞
這是媽咪最愛的香蒜烤雞佐洋芋泥
其中這個奶油香蒜醬還用紅酒炒一下
避免太油而且還會有紅酒清香
不會膩！
這是我把洋芋泥抹在雞肉上
配小黃瓜一口吃下去
天哪！真棒！
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最後這是我們家的薑蔥鹽烤魚
把薑、蔥還有辣椒
用少許醬油、味醂跟黑醋攪拌一下
就把辛香料塞進肚子裡
然後再把魚身上鹽巴就進烤箱囉！
烤完之後把肚子裡的東西通通拿出來
並放在魚的身上
一口魚配一口蔥
真是極品！
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※ 編輯: youraisemeup 來自: 218.35.240.12 (01/25 21:02)