[食譜] 蒟蒻料理-橙醬蒟蒻花枝

[wenjen (等待天亮.....)]

[菜名]橙醬蒟蒻花枝

[材料]

材料：蒟蒻花枝250公克、鮮橙3個、柳橙汁250cc、太白粉水2大匙、鹽1/2匙、油1匙。

[做法]

1.鮮橙去皮，取果肉切丁。

2.柳橙汁加鹽，將蒟蒻花枝醃入，約30分鐘入味。

3.將油加入熱鍋，倒入橙塊、蒟蒻快炒，起鍋前加太白粉水勾成薄芡即可。


以上食譜取自民生報

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