之前看黃金傳奇阿
有個是減肥+省錢的傳奇
裡面有個炸豬排很讚說
我試過真的不錯唷
吃過的都說讚^^'
材料
胡椒 鹽 醬油 薄豬肉片 凍豆腐 蛋汁 麵粉 麵包粉
做法是先將肉片灑上鹽.胡椒
兩片中間夾適量大小的凍豆腐
(凍豆腐我是先加水煮滾一次 擠乾 用適量醬油調味 不要吸太多 再擠乾)
然後沾蛋液→麵粉→麵包粉
(如果覺得形狀難控制 可以用牙籤固定)
就可以下鍋炸啦
不用用太多油
比煎再多一點就行了
因為肉片很薄也不用怕難熟
煎至金黃色就可以上桌啦
大家真的可以試試 :)
初次PO板 大家好
(羞ing....:p)
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◆ From: 61.230.61.34
※ 編輯: riin 來自: 61.230.61.34 (07/27 00:29)