圖文版:http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=6138215
素豆豉炒雞丁
食譜來源:自己
材料:
雞胸肉….1片
花椰菜…3朵
洋蔥…適量
蒜末…1匙
辣椒末
調味醬汁:
米酒…1匙
醬油…1匙
糖…1匙
豆豉…2匙
作法:
1. 雞胸肉切塊用米酒和胡椒鹽醃一下。洋蔥切片，花椰菜洗淨備用。
2. 熱鍋爆香蒜末和辣椒，放入洋蔥以小火炒透，再放雞肉煎至顏色變白。
3. 之後把調味醬汁放入，蓋鍋蓋悶煮一下即可。
這次除了雞肉和蛋是葷的以外其他都是素菜。炒飯是用素火腿來炒，就連豆豉醬都是素料
行買的。不是小妹故意要讓baby這嗜肉的人教訓!只是小妹覺得做菜除了營養均衡以外，
調味料和食材都一定要用安全有保證的東西。
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小妹不喜歡餓肚子
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