圖文版:http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=6230490
法式素食便當: 酪梨素什錦塔、香烤素蝦排、鮪魚水果沙拉。
酪梨素什錦塔
食譜來源:自創
材料：
素火腿/牛蒡排/貢丸
酪梨
蘿蔔糕
蕃茄片
酪梨醬：
酪梨泥
牛奶
糖
酸甜醬:
番茄醬、柚子醬、梅子汁
作法：
1. 所有材料切小塊，調好酪梨醬備用。
2. 熱油鍋後，把素料丁下鍋加少許鹽和胡椒粉拌炒，蘿蔔糕丁也要煎一下。
3. 取一鋁箔紙折成圓形狀(可用餐廳用鐵圈)，依序鋪蘿蔔糕墊底，番茄片，
一半酪梨醬，素料丁，最後再鋪上剩餘的酪梨醬。
4. 放入預熱的烤箱烤15分鐘，取出淋上酸甜汁即可。
香烤素蝦排:
這是利用小妹媽素菜餐廳裡的素蝦排，因為蝦排已經調味好，所以只要炸或是烤一下就是
一道餐廳級美味喔!小妹不加油直接烘烤，方便又健康，外皮也是酥脆酥脆喔。
鮪魚水果沙拉
食譜參考: 自創
材料:
鮪魚罐頭
水煮蛋
洋蔥
小番茄、蘋果、鳳梨
優格醬：
草莓優格、柳橙醋汁
作法:
1. 瀝油後鮪魚拌入洋蔥和黑胡椒，水煮蛋和水果切丁後加入調味鮪魚。
2. 優格醬調好後，淋上水果沙拉即可。
--
小妹不喜歡餓肚子
http://upload.wretch.cc/blog/janeliusy
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.22.208