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京醬肉絲、蕃茄焗烤盅、素火腿炊飯。
京醬肉絲
食譜來源: ingrid 的美食天地
材料：
瘦豬肉
甜麵醬(小妹用叉燒醬代替)
糖
水
蔥
辣椒
滷豆乾
芹菜
醃肉料:
太白粉
醬油
米酒
作法：
1. 豬肉切細絲，用醬油、太白粉、酒拌勻醃片刻。
2. ?、辣椒、豆乾和芹菜切細絲放在菜盤內備用。
3. 起油鍋放入多量油用5分熱油將肉泡炒一下變色即撈起瀝乾油份。
4. 再用餘油炸一下豆乾至焦脆撈起，並與2拌勻。
5. 留下2匙的油倒下甜麵醬及糖、水炒香再將肉絲加入拌勻趁熱放入菜盤中。
NOTE: 沒有甜麵醬也可以用糖和醬油或是叉燒/烤肉醬代替。為了要讓baby吃多一點營養
，所以還加了芹菜和豆干絲，味道也是不賴喔
蘿蔔/蕃茄盅
食譜參考: 自創
材料:
牛蕃茄…1顆
白蘿蔔…1塊
豬肉...300g
五香豆乾…3方塊
青蔥…1條
蒜末
絞肉調味:
醬油
米酒
蛋清
冰糖
胡椒粉
麵粉
作法:
1. 豬肉和豆干切小塊，青蔥和蒜切末後跟調味料一起放入調理機，絞成泥狀。
2. 蕃茄和蘿蔔挖空，但要留底層。
3. 把絞肉泥填入蕃茄盅和蘿蔔盅至9分滿，蕃茄盅放入預熱的烤箱烤15分鐘左右，
蘿蔔盅則放入電鍋蒸熟。
4. 最後把羅蔔盅放入烤箱，並在蕃茄盅和蘿蔔盅上擺起司條，再烤5分鐘就完成。
把便當送至baby手上後，小妹整個人就完全放鬆下來了，畢竟這次花費的時間或是人物力
都是平常的雙倍，光是烘調用具就遍集調理機、電鍋、烤箱、瓦斯爐等等，事後滿桌的鍋
碗瓢盆真讓人頭大。結果還好是讓人滿意的答案，而小妹的肉絲終於也邁向肉條了的階段
了，雖然離專業肉絲還有一段距離，但是憑著小妹執著的程度一定會更努力練習的。
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小妹不喜歡餓肚子
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