[食譜] 三色蛋(超簡單)

[athenavan (Now or never!)]

圖文版
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=4503742

今天做了個超級懶人三色蛋
不會煮飯的人也能成功喔^^

材料：
雞蛋   三顆
皮蛋   兩顆
鹹蛋   兩顆

調味料：
雞湯粉 少許
胡椒粉 少許
麻油   少許

做法：
1.皮蛋&鹹蛋 剝殼切成條狀 平鋪在容器底端
2.雞蛋打散 加入調味料後拌勻 倒至已擺盤好的皮蛋&鹹蛋上
3.放入電鍋 蒸約10~12分鐘便大功告成^^
tip:
1.容器底先鋪層保鮮膜 再放入生料 因為這樣蒸起來 才不會黏在容器上
  切塊時 也比較整齊漂亮
2.蒸的時候 鍋蓋用一根牙籤or筷子留點縫隙去蒸
  這樣成品的表面才會光滑漂亮 蒸蛋的時候也是可用相同方式

真的是非常簡單又可口:p

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我的自創食譜~^^~
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請大家多多批評指教:)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.168.37.185
推 jazzvenus:看起來好好吃喔@ @
推 athenavan:對了 忘了提醒一下 三色蛋要放涼點 才比較好切塊喔:)
→ athenavan:且放在冰箱冰過後 還是很好吃喔:)
推 KUDUKI:改天來做
推 peiyi0408:我也很喜歡吃三色蛋,不過家裡只有我一個愛吃...孤單
推 Slurpee:我媽媽也很喜歡吃，但全家都嫌棄XD每次做都她一個人吃