推 ntuutn:看起來好棒 01/31 22:52
材料如下:
山藥 一小段應該就夠了
雞蛋兩~三顆
高湯粉 少許
蔥花 少許
紅蘿蔔 少許
做法如下：
先把山藥磨成泥 （像是日本人吃山藥麥飯那樣的稠狀）
然後打入兩～三顆蛋
再放入高湯粉少許一起攪拌....(調味)
最後放入蔥花、紅蘿蔔末一起攪拌.......(配色又營養)
就可以下鍋煎囉~
煎的方法跟煎蛋一樣~ 兩面金黃色就可以起鍋了
口感很綿密!!有高湯粉調味味道又很棒
重點是很營養...
家裡有小朋友不吃山藥跟紅蘿蔔的 這樣煎小孩子應該會很喜歡唷!!
(恕無圖)因為每次幫我媽做飯 端上桌就被搶光了 = =
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