精華區beta cookclub 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《kath (梅子)》之銘言: : 已爬文,版面上留存的似乎不是做法。 : 精華區只有可樂茶葉蛋。 : 請問該怎麼做茶葉蛋呢? : 想要有7-11的茶葉蛋或是天仁茗茶的茶葉蛋那麼香的做法。 : 謝謝。 我的做法很簡單 先把蛋用水煮熟後 把蛋殼敲裂 然後用立頓紅茶包+乾香菇+八角糖+水下去用電鍋滷 我喜歡有點鹹味 所以我會加點鹽 八角糖是我之前在國外買錯的糖果 竟然是八角口味 XD (其實就是大茴香啦 老外似乎很喜歡這個味道的糖果) 沒人要吃 所以我就拿來滷茶葉蛋 在台灣就直接用八角就可以了 p.s. 乾香菇是重點喔!!! 這是我上次看一個很有名賣茶葉蛋阿婆的秘方 他說他都會加乾香菇 之前我爸爸把我滷的茶葉蛋拿去給他的爬山朋友吃 大家搶著吃!!! 你可以試試看我的簡單配方!! -- If you believe in love at first sight, you never stop looking! http://blog.pixnet.net/terisawu <--專門介紹部落格小玩意 美味食譜 旅遊趣事 "愛在櫻花翩翩時"已經搬到痞客邦了喔!! 歡迎繼續支持喔!!(*≧ω≦*) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.39.28 ※ 編輯: cuteterisa 來自: 218.175.39.28 (09/03 01:20)
joyjcc:本來以為是八角跟糖,原來真的是八角糖,好妙!! 09/03 01:24
lopoko:請問八角糖哪裡買得到? 09/03 02:30
kath:謝謝!! 09/03 03:22
nilsa:幫回二樓,八角糖是荷蘭特產,真的吃起來很怪 = = 09/03 07:15
blacktea126:很簡單耶!好像很好吃!會回家做故看的^^ 09/03 15:22
ivysky:八角糖好特別...有沒有五香糖? 09/03 15:50
sida0312:八角糖味道很奇怪orz 外觀是深紫黑色 曾吃過他的軟糖(嘔) 09/03 15:56
sida0312:好像歐美很多地方都有 曾吃到不同朋友在不同地方旅遊帶回 09/03 15:56
sida0312:帶回來的同樣口味 最後都被拿來當整人糖了>"< 09/03 15:57
ivysky:整人糖...囧~ 八角糖和茴香酒,不知味道是否接近? 09/03 16:03
cuteterisa:我的八角糖是粉紅底+黑色線的外表 顏色超美吧!!! 09/03 16:42
cuteterisa:結果竟然是八角口味 一入口 馬上出現斜線 = =" 09/03 16:43
cuteterisa:外國買糖果要看清楚 不然很容易被它五顏六色外表所騙 09/03 16:46
ypla:好簡單的作法!! 09/03 19:08
ivysky:剛好看到冒險王去芬蘭,主持人吃到八角糖..XD 09/03 22:18
motsuki:我在荷蘭吃過兩個不同牌子的八角糖 都是黑色墨魚麵長相XD 09/03 23:48
motsuki:第一家莫名的對味 第二家是買回台灣作紀念結果很難吃... 09/03 23:50
motsuki:...........[離題] 09/03 23:50
KiRS:8角糖澳洲也買的到...嗯...味道...吃一口就吐出來了 09/04 03:14
ekimlcl:德國小熊軟糖也有八角口味@@ 09/04 03:52
ling43235:八角糖吃過一次,不敢吃了,超怪的。美國有 09/04 06:08
Starwindd:不用加醬油嗎? 09/05 00:01
cuteterisa:醬油是滷蛋吧! 這裡的醬色是來自紅茶 並不是醬油 09/05 00:38
caviare:我芬蘭同學送我八角伏特加,是黑的..味道很..神奇XD 09/05 09:43