※ 引述《jojunnem (芸年)》之銘言：
: 我想請問一下有沒有人會做壽司裡ㄉ那個蛋ㄇ??
我記得....高中的時候家政課...
老師教我們是用平底鍋...
蛋蛋要先打勻...
然後要加一點點鹽巴 才不會沒有味道..
就放到平底鍋去..
就像看早餐店的老闆煎蛋餅一樣..
稍微給他摺疊一下..
起鍋後 等他涼點 就可以用刀子切成條狀
降就可以包壽司嚕...
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