推 princess725:請問碗裝上1/3麵粉+水的意義是什麼呢?我一直以為煎餃 10/08 00:35
→ princess725:跟水餃差別,就只是一個水煮一個用油煎而已^^" 10/08 00:36
→ happiness23:加麵粉水煎的話 煎餃間會有一層薄脆的皮而且餃子之間 10/08 01:04
→ happiness23:能固定住 比較美觀 10/08 01:05
我知道有很多人發表過了 >"<
不過不知道可不可以在發表一次 >///<
因為難得做了不錯的煎餃說 XD
颱風天，相信大家都用簡單的東西來吃吧
有一道我覺得很棒的煎餃，可以分享給大家說
首先建議大家去買統一及第瓜仔雞水餃，這個水餃是我小時候吃過就愛到現在
做成煎餃後，甚至不用沾醬就可以很好吃哦 >////<
大家如果要買冷凍水餃來吃，可以嘗試看看哦 ^_______^
作法如下：
1. 先把鍋子整面都沾上油
2. 用中火把水餃先微微煎過（不用解凍）然後翻面
3. 翻面後，用一個小碗裝上1/3麵粉，以及整碗的水，混在一起倒入後
然後蓋上蓋子，用中火煮到有肉的味道飄出來之後就把蓋子拿走
4. 開大火，讓水煮到乾，就可以把煎餃剷起來吃羅
圖文版
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我只是一隻愛玩塔羅的貓
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