→ david10823:可以嘗試看看加少許肥肉末，再用手混合材料揉出黏性 01/27 23:15
推 bebebebe:多揉讓空氣跑走..調味料太多也可能太水or加點太白粉+黏性 01/27 23:26
推 cactusedu:加顆蛋～ 01/27 23:33
→ ahmi:推太白粉~ 01/27 23:45
推 aerialshop:加蛋能增加黏性肉與肉間更緊實一點且能使肉更軟 01/27 23:59
→ aerialshop:建議多灑些細胡椒粉添加風味喔! 01/28 00:01
推 pinkjjj:最近這幾天也再包水餃 然後我發現肉不要切太細 01/28 00:29
→ pinkjjj:因為有時候太細的肉 反而咬起來口感不夠 01/28 00:29
→ pinkjjj:然後我調味有時候會加花瓜末 有脆的感覺 有滷肉湯也不錯 01/28 00:30
→ pinkjjj:吃起來的味道會比較重 但是不是鹹的那種 01/28 00:31
推 ghostl40809:可以加點料理米酒~ 01/28 10:24
→ liuwanju:感謝大家提供的方式，下次我試試看! 01/28 10:24
→ liuwanju:另外，推薦大家一個獨門香料~ (我爸媽吃了都說讚) 01/28 10:27
→ liuwanju:花椒、麻椒、八角 混在一起磨粉~加進去! 香味一級棒! 01/28 10:27
→ chaumethan:因為你沒有摔 01/29 20:12