昨天突發奇想 把朋友送的茶拿來炒義大利麵
嗯 我不知道有沒有人試過 不過味道我覺得還不錯
--辣雪茶香腸麵--
跟一般AOP做法一樣 只是在起鍋前加了剁碎的茶葉
我是用辣油爆香蒜的 吃起來有太辣 不過除了辣的地方其他還好
一樣炒蒜 香腸 加煮麵水
最後在加茶葉下去
本來炒的有點油 可是因為加了茶
吃起來比較不油膩 還有淡淡的茶香
還有一點 我用的是雪茶
根據茶店的口供 好像是沒烘過的 拿去冷凍
味道比較淡 所以我放了很多
因為是沒烘過的 所以茶葉是一片一片的
用烘過的茶我想可能要先泡開吧 有機會我再去試試
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