材料:
1.義大利螺旋麵(可以買顏色很多的那一種)
2.鮪魚罐頭(x底雞、x之味鮪魚片...都可以,建議不要買有其他味道的)
3.蕃茄醬(也可以用牛排醬、黑胡椒醬、蘑菇醬代替)
4.冷凍綜合蔬菜(懶一點的就直接買玉米粒罐頭吧)
以上材料請看人/份數自行斟酌
作法
1.燒一鍋滾水,將麵放下去煮,用中火煮至水滾,再放入一碗冷水,反覆幾次。
(個人經驗:因為乾的螺旋麵很難煮透,所以反覆滾幾次會比較容易透,
至於次數就看個人喜歡的口感決定)
2.麵煮好之後撈起放在一個大碗中,把鮪魚罐頭割開,先不把蓋子掀起來,
把罐頭裡面的油倒入麵中攪拌。
3.有準備冷凍蔬菜的現在適量放入剛才煮麵的滾水中煮熟,然後撈起來倒入麵中。
準備玉米粒的就現在挖玉米粒拌到麵裡吧。
(個人經驗:挖玉米粒不要挖到裡面的湯汁,不然等一下麵拌起來會油油濕濕的)
鮪魚也在此時加入一起攪拌。
4.把醬料拌入麵中。
依照個人喜好添加。
5.準備一個漂亮的盤子,把麵倒進去,就可以開始食用了。 ^^
備註:
因為我不喜歡超市買的現成的義大利麵肉醬,所以想到這樣做,
分享給和我一樣不喜歡義大利肉醬的朋友
※ 編輯: liuyj 來自: 61.229.230.211 (02/26 09:39)