[食譜] 焗烤蕃茄雞肉燴菇義大利麵..(真的超好吃@Q@)

[athenavan (salut)]

終於考完期末考了!!
也準備要回家　所以把冰箱的東西清一清
看可以煮什麼...
便很簡單的煮了這道　雞肉義大利麵
沒想到...真的超級好吃!!!!
是我最近以來做的最好吃的料理..
賣相不是很好　因為沒有焗烤專用的起士
只能將就點用片狀的起士(沒有辦法焦焦　牽絲..orz..)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1119591272&p=39
我都是用剩下的材料將就做的　

材料：義大利麵(通心粉)
      杏鮑菇一支(各式菇類均可　看現成有什麼就用什麼吧)
      洋蔥１／３顆
　　　起士片兩片(有焗烤用乳酪絲　當然更perfect!!)
      棒棒腿兩支
　　　無鹽番茄汁一罐　　

做法：棒棒腿稍微用胡椒鹽　胡椒粒醃一下
　　　起油鍋(我用很少很少的油　因為怕胖)把洋蔥爆香
      加入杏鮑菇稍微拌炒　
　　　把棒棒腿加入　把棒棒腿煎的表面有一些焦黃
　　　倒入番茄汁　讓醬汁跟料滾煮 可灑點胡椒增添味道
　　　把煮好的義大利麵放入烤盤底部
　　　倒入剛剛煮好的茄汁雞肉
　　　鋪上兩片起士片　放進烤箱烤
　　　就完成了!!!

ps..茄汁雞肉醬汁不必再用勾芡　因為番茄汁本身就比較濃稠　
　  不必芶芡也會有些ㄍㄡˊㄍㄡˊ的

真的很˙好˙吃~　完全沒用任何鹽　味素
單純只是茄汁味　跟醃雞肉時的胡椒味道
配上起士..god...it's very delicious!
題外話　我算一算　這樣大約才250~300大卡喔
哈哈　減肥也可以吃好料!^^b

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◆ From: 222.250.102.50
推 a123123123:你做的菜看起來都好好吃喔
推 jazzvenus:想吃+1.....@ @
推 yumyummy:看起來真的好好吃喔 而且也簡單 ^^
推 Cocy119:你是怎麼算熱量的呀??^^~
推 athenavan:我是看食品包裝上的熱量標示~蔬菜的話 上網查
→ athenavan:查 就可以知道囉..:)