將麵皮放入滾沸的鹽水中煮約5分鐘,一次最好不要太多片一起煮,
大概7片左右差不多,煮的時候需要稍微翻動一下。
煮好之後撈起,放入冷水浸泡之後瀝乾,瀝乾之後將一片片煮好的麵皮
平放在略濕的紙巾上,用保鮮模覆蓋住,以免麵皮變乾。
至於口味及醬料就依個人喜好做選擇。
至於製作方法即是先在烤盤上抹上奶油,先放一層煮好的麵皮,再鋪上你選擇的醬料口味
,不斷重覆放麵皮及醬料,但是要記得最上面一層要是醬料而不是麵皮喔!
可在上面撒一些起司粉或是放奶油都可以,都是隨個人喜好決定的喔!
接著放入烤箱烤約25-30分鐘,溫度為200度左右即可。
烤箱可先預熱。
大概就是這樣囉~提供大家參考^^
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