[食譜] 驚天動地霹靂無敵蛋汁培根通心面~

[zhin (至戀◎朝五晚九中)]

[菜名] 驚天動地霹靂無敵蛋汁培根通心麵

[材料] 兩人份

       蘑菇~~8.9個     ((切片備用))
       培根~~五大條    ((切片備用))
       橄欖油~~適量
       鹽~~適量
       蒜~~適量
       香料~~適量
       香菜~~一堆      ((切段備用))

       蛋~~兩顆       ]這兩個打在一起~
       起司片~1.5片   ]再丟入撕碎的起司片備用

       通心麵~~250g

[做法] 這是只有一個鍋的做法.

       先倒油~蒜~香料爆香，再加入切好的蘑菇跟一點香菜，炒炒炒炒炒~
       炒個四五分鐘，再把培根丟入，然後繼續炒~~加鹽~~差不多熟先撈起來

       倒入大量水~~煮通心麵~~加適量鹽~~差不多煮四五分鐘吧?!
       麵煮熟之後沖冷水....

       把麵瀝乾之後，之前的培根蘑菇等丟入，
       關火~~把蛋汁起司放入，快炒~完成!!


[備註]
       超好吃的.....簡單又輕鬆~~不過關鍵是要配一杯研磨咖啡就更棒嚕..XD

       嗯嗯~~寫的不夠有喜感，多見諒嚕...m(_ _)m

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 162.105.55.15
→ myki:建議可以先炒培根.就不用再倒油了.也很香괠
推 uu7:看起來好好吃喔...下次也要來弄!^^
→ jianni:最後一步怪怪的...關火怎麼快炒^^"
推 mero:關火蛋才不會過熟吧 不過鹽的量好像太多
推 littlehappy:用火的餘溫炒啊...這樣的蛋才嫩!!!