菜名: 美味通心麵（一人份）
材料: 通心麵 ..................................... 四兩
絞肉 ....................................... 二兩
香菇丁 ..................................... 二大匙
紅蘿蔔丁 ................................... 二大匙
青豆仁 ..................................... 二大匙
調味: 番茄醬 ..................................... 三大匙
糖 ......................................... 一小匙
鹽 ......................................... 半小匙
水 ......................................... 二大匙
製法: 1.水煮開，放入通心麵煮熟（約八分鐘），撈出沖涼、瀝乾。
2.油四大匙燒熱，將絞肉炒鬆，再入香菇丁炒香，續放紅蘿蔔丁，青豆
丁及通心麵拌炒一下，加入調味料燒開，燴炒拌勻即可。
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作者: Leia (you betrayer) 看板: cookclub
標題: Re: 通心麵
時間: Wed Sep 19 23:11:55 2001
※ 引述《switcher (不 NG。)》之銘言：
: 就是有車輪 或貝殼 或管狀的那種通心麵
: 要怎麼弄比較好吃?
: 水煮後 淋肉醬好吃嗎?
: 因為沒有弄過 不知道要從何下手
: 可以提供經驗嗎?
: 謝^^
冷水泡涼 加入煮過的紅蘿蔔丁 小黃瓜 鮪魚 白煮蛋 etc.
用沙拉拌一拌
其實料隨便你想加什麼口味
如果你吃過必勝客歡樂吧 你應該吃過這樣的東西...
或是用焗的 這個就比較麻煩了
有點懶得po 先看看精華區有沒有 :p
沒有的話 之前的文章或許有 :p
再說再說....:p
當然啦 淋肉醬也是不錯的選擇
不過我習慣把肉醬加水再家一點調味料煮一煮 勾芡 拌麵
放在耐熱容器裡 灑滿厚厚的cheese去烤 這樣就是焗啦