[前言] 就跟豬油拌飯一樣,很簡單的料理。
[食材] 營養麵一包
麻油少許
醬油膏少許
[方法] 1) 下麵(我自己都吃半包營養麵啦,一大碗)
2) 在大碗裡面加入醬油糕和麻油
依個人喜好
我喜歡油滋滋的感覺所以攪拌起來麵條們不會乾乾的
會被油整個包住
3) 麵起鍋、瀝水、倒入碗內、攪拌
就可以吃了:D
[附註] 這是基本款啦,有時候想吃得營養些就可以再做些變化
像我昨天就下麵的同時,用炒菜鍋炒了蛋+香菇+番薯葉
,我手邊找得到的食材就這些,刻意炒油一些,之後再
跟麵拌在一起。我昨天是碗內一樣有放一些醬油、麻油
、還有日本的 BullDogウスターソース(中文品名上寫
『香醋』)讓它稍微酸酸的。然後炒好的蕃薯葉香菇蛋
再蓋在油和麵的上面,再一起攪拌,變成拌麵。你們可
以直接把菜、蛋那些炒油一些、鹹一些(直接把醬油加
進去炒,不過加進去炒的話,醬油膏就不適合囉,建議
改用清醬油。)之後直接和麵拌在一起就okay囉。
我家小朋友從小到大都吃這個,嘿因為我媽媽以前很懶
得下廚煮一大桌菜,我們又喜歡吃這個,這個在我家比
炒飯還方便。我自己在家肚子餓了也都煮這來吃~
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