→ myki:很棒喔...^^... 推 61.228.87.70 01/01
→ owlltt:好像不賴....大雜燴XD 推 140.114.212.57 01/01
→ aburstofrain:我餓了 XD 推 61.230.22.52 01/01
簡單版的泡菜冬粉:
有天回到家已經半夜...看電視看到一半肚子餓
想說煮個簡單的東西來吃
打開冰箱....能煮的只有
高麗菜(之前吃火鍋剩下的)
火鍋豆腐(也是吃火鍋剩下的)
泡菜(一年四季冰箱一定存在的東西)
蛋..蔥....
冬粉...
其他的都是要再處理的(就說簡單版的囉^^")
以上就是所有食材啦
首先勒...先在水裡加入高湯塊(看個人啦)一起煮
等到有一點點泡泡冒上來還沒完全沸騰時丟入高麗菜作底
然後再丟入泡菜..慢熟的食材..或一堆想讓泡菜入味的東西
讓他們一起滾(要多入味也看個人..我給他滾了大概15分=.=)
不過當把這些東西丟下去以後就都用小火慢慢滾了(入味麻~~)
愛吃辣的人可以在最後10分鐘丟入一整根辣椒
不會把泡菜味蓋過...可是還是吃的出辣椒的辣味
最後三分鐘丟冬粉滾一下..再加入一顆蛋...不要把蛋攪散喔
等他蛋白7分熟在丟入切成一段段的蔥
熄火!
搞定了喔!
然後擺好餐具..倒一杯牛奶
冬天裡的最佳享受阿~~~而且我還把蔥擺再蛋的四周
再把辣椒撈起來放在蛋上...想像是在外面吃飯...嘿嘿嘿(好像白吃..=.=)
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