推 Sovanna:苦茶油吃起來會苦嗎? 61.62.107.210 06/15
推 Asja:我覺得不會欸，有一種特殊的味道，比一般油澀一點點 203.73.136.138 06/15
推 yf1119:苦茶油拌麵線，好吃。 61.229.183.35 06/15
推 Flash:苦茶油+醬油膏拌飯!!!我小時後不吃飯我爹都這樣騙 222.157.84.179 06/15
→ Flash:我吃飯的!超好吃的!!! 222.157.84.179 06/15
※ 引述《llo (小魚游出紐約港)》之銘言：
: 剛剛發明一種簡易乾麵
: 其實是我媽的改良板
: 好吃又好做 懶人可以試試看
: 料理時間: 5 min
: 材料:
: 麵 一團
: 沙拉油 適量
: 大蒜 兩瓣
: 蔥花 少許
: 鹽 少許
: 沙茶醬 隨意
: 愛之味甜辣醬 一大匙
: 1.燒開水煮麵團
: 2.同時準備一個大碗 先放沙拉油 然後加鹽 大蒜拍打以後丟入
: 3.加入沙茶醬和甜辣醬
: 4.麵煮好拌入碗內 灑上蔥花
我也說說"我家"的乾麵吧
簡單又好吃喔
材料
麵 看你要吃多少,隨意
苦茶油 看麵多少,我都憑經驗,不知道幾比幾啦
醬油 適量
青菜/蛋 隨意加或不加
小時候我媽會炒豬油拌麵(年代久遠，不記得口感了啦...)
還有一陣子是用沙茶醬(重口味...?)
現在都用苦茶油拌，拌起來很香，麵上面和著油，並不會有太多油膩膩的感覺
比較像什麼美食節目介紹的簡單，但是很滑順，口感一留
我這人對食物只會吃，只會品嚐，比較不會形容
但是我大力推薦
苦茶油哪裡買?
我也不知道欸...都是媽媽買好的
應該可以去大賣場或傳統市場(雜貨店)找找吧
我媽第一次嘗試也是鄉下的阿姨送她的阿
參考看看吧...^___^
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永遠有多久 就要在一起多久
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