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(圖文版請見:http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=1941533)  材料:  蛤蜊、雞丁、虱目魚丸、青江菜、南瓜(切塊)、木耳(切絲)、煮好的麵條  調味料:柴魚、薑末、鹽   蛤蜊湯作法:  1. 將蛤蜊洗淨、南瓜切塊、木耳切絲備用  2. 雞丁用蔥稍微爆香之後,和虱目魚丸、南瓜塊一同放入湯中  3. 煮到一半加入木耳,並加入適量薑末和鹽調味,煮3~5分鐘  4. 湯快滾時加入蛤蜊和青江菜,湯滾即熄火   (蛤蜊記得最後放,避免煮得太老失去鮮味) 5. 最後再撒上些許柴魚,更加鮮味  蛤蜊湯完成之後,再加入事先煮好的麵條,就大功告成了!  好吃又營養喔 *^^* -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.9.3 ※ 編輯: xyxyx2 來自: 61.229.9.3 (04/13 13:54)