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(以下轉錄自〝美麗佳人-玩家雜誌〞) 材料: 烤鴨1份 紅咖哩適量 椰漿1罐 罐頭龍眼、紅毛丹適量 新鮮鳳梨、小蕃茄切片適量 檸檬葉5片 魚露、糖、九層塔、紅辣椒適量(調味用) 做法: 1.烤鴨先切成塊備用。 2.以2湯匙油起油鍋,加入1湯匙紅咖哩,先略微炒過。若喜食辣則可增加紅咖哩份量。 3.續放入椰漿,椰漿滾了之後,將合鴨下鍋。 4.撕開檸檬葉,讓味道釋出後,加入鍋中。 5.以鹹味的魚露和甜味的糖調出自己喜歡的口味。 6.最後放入所有水果,煮一分鐘後準備起鍋。 7.起鍋前丟入九層塔和紅辣椒,關火、盛裝。 -- ╔═══╗╭═══╮╭═══╮ ╚═╗╔╝║ ╔═╗║ ╰╯   全新開幕‧歡迎蒞臨指教~ ║║╭╮ ╰╯║╮═╮ ║    http://tw.bid.yahoo.com/booth/genie.eva ╚╝╰╯═══╯╯═══╯鞋舖 特殊尺碼訂做大歡迎!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.223.35