【食譜】特別口味-拌飯好吃的可樂排骨
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【前言-碎碎念】
用可樂煮東西，是在網友的食譜裡看到的
第一次看到楞了一下，想說那是不是很甜
很難想像，有可樂味道的食物....~"~
但是看到滿多人說不賴的，所以拿了家裡的排骨試試看
【材料】：排骨、洋蔥、少許薑、蒜頭
【調味料】：可樂、醬油、米酒、鹽巴
【作法】
1.熱鍋，將排骨上的肥肉部分剪下，放一點點至鍋中（看窮留學生懶人食譜學的）
利用肥肉融出的油配合我的平底鍋，剛剛好！
2.將蒜頭爆香、洋蔥、排骨放入伴炒，排骨炒至表面有點熟的狀態，倒點米酒
3.放入薑、可樂、醬油（可樂蓋過排骨、醬油少許調味）
4.用小火悶煮約30-40分鐘，讓排骨軟嫩
5.怕醬油味道太濃，所以最後有放點鹽巴調味
PS1.不確定自己煮出來的味道跟大家是不是一樣
但是滿好吃的，閃光吃一口排骨立刻把湯汁用來拌飯
不知道是假裝的還是真心喜歡～～
不過，他猜不出主要調味道居然是可樂～哈哈
2.自己吃時，感覺真的滿特別的
因為身體的關係，我很少喝有氣飲料，沒想到可樂可以用在這邊
配上洋蔥，整個味道香香甜甜的，還真的很下飯唷
3.利用排骨上面多餘的肥肉熱鍋，不用在加其他的油
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