→ dkaa:希 05/13 02:16
http://www.wretch.cc/blog/pyleek/15489335 有圖無音樂 好讀網誌版
呼! 第一次PO文章
潛水超級久 也算會下廚的人了
不過卻從來沒想過分享自己的成果
因為我真的是超級隨性的人
食譜都跟我媽口頭問問
在自己隨性試試
反正自己煮自己吃 有問題也自己承擔 哈
總之 前面是為了賺P幣 以下進入正題
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不負責任芋香排骨作法
*材料
1.排骨 4-5塊
2.雅芳火鍋芋頭 5-6塊
(有點偷懶用人家幫忙炸過的 我實在很不喜歡自己炸東西)
3.大蒜 1整顆
(我很愛!!反正燉爛也沒啥嗆辣味.....)
4.鹽巴 適量
*作法
1.煮一鍋滾水,排骨丟入去血水
(讓排骨的表皮變色,看起來像熟了就可以)
2.準備一個鍋子 - 我是準備小砂鍋
(有電鍋丟電鍋 沒電鍋丟砂鍋 都沒有我想普通鍋子應該也沒差吧!?)
3.大蒜剝皮後丟入鍋底,再放入芋頭和燙過的排骨
4.加點自來水
(淺淺蓋過材料即可,想做成湯的話就多點水吧!)
5.開火 煮它...水滾後關小小火 繼續燉煮它
(記得看顧它一下...免得水乾了燒焦毀了一鍋好料...我就差一點點阿!!)
(用電鍋應該簡單很多!外鍋加了水切下去就不用管了,可惜人在外頭沒有電鍋)
6.最後加點鹽巴調味 OK 上菜
以上...味道我自己很喜歡 呵!
但是 都說了是不負責任的食譜了
如果有些問題 還麻煩大加批小力點
希望沒有誤導大家的問題產生啊!!
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沒有人陪
其實真的無所謂
因為
我有自己 可以約會
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