蒸肉餅

[kowaye (河村金次)]

蒸肉餅
材料:絞五花肉1斤.毛豆4兩.胡蘿蔔半支.

調味料:鹽.味精各半匙.醬油半杯.

做法:1.毛豆洗淨入鍋中,加水及少許鹽,煮熟胡蘿蔔切丁.
     2.繳肉入大碗內,調入鹽.味精並加水二大匙,用筷子攪勻,再加入毛豆及胡蘿蔔拌勻,
       置入蒸盤內作成大肉餅,再加入醬油及水,入蒸鍋或電鍋內蒸約二十分鐘.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) 
◆ From: 210.244.64.134