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※ 引述《soulbaby (天堂蓋好ㄌ沒阿~~)》之銘言: : 我想做苦瓜鑲肉~~ : 請問大家~~ : 那個絞肉阿~加什麼料~調味料~會比較好吃呢~~ : 謝謝大家喔~~ <苦瓜鑲肉> 材料: 苦瓜1條 絞肉4兩 A. 蔥末1大匙 薑末1大匙 鹽1/2小匙 味精1/2小匙 酒1/2小匙 太白粉1/2小匙 做法: 苦瓜去籽,切成四等分,在內周抹上太白粉備用 絞肉調入A料甩打即為餡,將餡塞入苦瓜內大火蒸30分鐘即可 PS 加一點荸薺也不錯 -- 聽說。你和她。總算。熬過所有苦頭 。 聽說。你和她。即將邁入幸福的開頭。 聽說。只是聽說。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.128.194.33