[食譜] 五花肉三吃

[kisskisskiss (月光記憶)]

[菜名]五花肉三吃-第一吃-紅茶燉肉

[材料]五花肉 紅茶茶包兩包 少許醬油 紅糖兩匙(免洗湯匙大小) 少許五香粉

[做法]先煮水放入紅茶茶包 醬油 紅糖 把切片的五花肉放進去
      煮大約40分鐘 小火慢煮 就可以了

[備註]這是之前有看黃金傳說裡面一家人的媽媽煮的
      我忘了那個男的叫什麼名字了
      不過 他們煮出來的顏色是有點白白的
      我煮出來很像滷過的 味道也很像用滷包滷的

[菜名]五花肉三吃-第二吃-味增肉

[材料]五花肉 味增兩匙(或更多) 紅蘿蔔少許 鮮香菇少許 三島香鬆少許

[做法]鍋子裡面加點水 煮滾 放進五花肉切片 加入味增 也放進紅蘿蔔 香菇
      大約煮30分鐘 然後加點三島香鬆 就ok了

[備註]我煮的時候 味增放的有點少 所以味道沒有很濃 不過 還可以接受
      這個吃起來很清淡 我覺得三島香鬆有點提味的作用 還不錯

[菜名]五花肉三吃-第三吃-黑胡椒豬肉

[材料]五花肉 黑胡椒醬

[做法]先用黑胡椒醬把五花肉切片醃30分鐘 然後用平底鍋煎
      只要肉熟透就可以了

[備註]黑胡椒醬還會殘留在鍋子裡面 我後來又放了青椒下去炒
      味道也是不錯唷 不過 個人偏好用豆豉炒

以上是用同一塊五花肉做出來 其實做法都超簡單 很陽春的
想要省錢又想吃肉的 就可以這樣做做看唷^^

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推 HankSu:那還可以有 沙茶肉 咖哩肉 三杯肉 茄汁肉