→ dkaa:希 05/13 07:36
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最近菜價蠻貴的，有些喜歡吃的菜貴到roro實在買不下手
剛好去市場看到甜椒特賣一個10元，長得又不錯就順手買了兩個
一個黃椒，一個紅椒，這樣搭配起來顏色才漂亮:P
那天午餐，就作了雙色甜椒炒五花、炒波菜、黃金炒飯、玉米濃湯當午餐
簡簡單單卻很美味
甜椒可以怎麼烹飪，第一個想到的就是炒肉
所以就做了雙色甜椒炒五花
照片：http://p7.p.pixnet.net/albums/userpics/7/9/235779/493e21cacdefe.jpg
材料：五花肉一塊、甜椒、蒜頭
作法：1.先把五花肉燙過 (熟度看個人，我習慣燙到快全熟)
2.放涼後馬上切薄片備用(厚度，看你喜歡吃多厚囉，roro喜歡大約1mm~2mm的厚薄)
3.甜椒切成小塊狀備用(我喜歡切長條，比較好看也比較快熟)
4.蒜頭拍碎(我很愛蒜頭味道，都會弄個兩顆)
5.蒜頭先下鍋爆香，接著放入甜椒拌炒一下
最後放入五花肉快炒，加點鹽就可以上桌囉
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憂傷黑鍵，幸福白鍵
每一個音符，都是鑲崁心情的瞬間。
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