最近迷上自己動手做晚餐，吃好料又省錢
其實是因為閃光最近住在我家......所以我媽最近都很輕鬆XD
不過天氣太熱，所以沒什麼胃口，酸酸的東西比較好下飯，於是就做了這一道菜
[材料]
豬肉(我是買五花豬排，排骨或里肌或牛肉雞肉 其實都可以)
小番茄 數個
洋菇 數個
九層塔
[醬汁]
檸檬半個擠成汁(一個也可以，愛吃很酸的話...)
米酒些許、醬油 、tabasco、糖一匙
[醃汁]
檸檬、味增、醬油、水、太白粉、糖少許
[作法]
小番茄切半備用、洋菇切大塊一點或不切，看起來超開心，豬肉用醃汁醃15分鐘以上
起油鍋，用蒜薑辣椒爆香，加入豬肉和洋菇翻炒一陣後倒入醬汁
加入小番茄(小番茄煮爛跟偏生都很好吃喔!看個人喜好，
我喜歡吃生一點的，想吃生一點就晚一點放，爛一點就早一點放囉)
把肉炒熟後丟入九層塔，略為翻炒後即可裝盤，
可以留多一點湯汁拿來攪飯，夏天吃酸一點的很下飯喔!!
PS. 把豬肉換成絞肉，就變成泰式打拋豬了!
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★boyo 好像一直有人以為瓦斯炸免錢的 沒這回事 現再叫一桶也要600
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