芥菜扣豬肉

[kowaye (頭豬是的念面後從)]

菜名: 芥菜扣豬肉
材料: 芥菜1根，豬肚半個，紅蘿蔔1條.
調味: 鹽少許.
製法: 1.芥菜切長塊，用開水川燙備用，紅蘿蔔切片燙熟.
      2.豬肚洗淨，加蔥薑煮爛，也切長塊.
      3.扣中放入一片芥菜，一片豬肚，一片紅蘿蔔，將盤中排滿，中間將 所有料墊滿，
        加入調味料後，上鍋蒸10分鐘，倒扣在盤上.



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) 
◆ From: h151.s28.ts32.hinet.net