推 chung:為什麼不剝皮？ 194.80.33.169 01/30
推 kenjyan:柳丁皮有香味吧? 202.178.205.34 01/30
推 windwine:^^"我也用過 加蒜苗還有金桔... 222.156.21.98 01/30
白糖(or 砂糖)
油蔥酥
蝦米殼(切碎末狀)
柳丁(洗淨後對切2刀~~~變成四片後再各切3刀)~~~不用剝皮喔!!!
醬油
水
嗯嗯~~~
加柳丁是因為要比較不油~~~
起初是水
然後丟入醬油+油蔥酥+蝦米殼+糖
之後放在加熱處加熱~~~
滾了丟入柳丁~~~
再滾半至一小時~~~
然後拿去過濾~~~
過濾好再加肉下去滷~~~
就好了^^"
我住宿都用電磁爐弄~~~
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