還記得清爽的芒果義大利麵嗎?
今天天氣挺熱的 想起了芬蘭超市裡 脆脆未熟的芒果
把芒果去皮去籽後 切片 使其和豬肉片同大小
油炒芒果片 炒至芒果香飄到鼻子 顏色也變黃一點 似熟的芒果後 加入豬肉片拌炒
最後加一點點芒果汁 少許的鹽調味
本來想留點給男友當晚餐的
結果自己一口接一口 在飢餓的午后 就把整鍋的料理 解決得一乾二淨
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