炒雞丁

[kowaye (河村金次)]

炒 雞 丁

材料:雞胸肉 4兩,豆腐 1塊,紅蘿蔔 半條,生香菇 2朵,蛋 4個.

調味料:酒 2大匙,白醋 1大匙,高湯塊 1塊.

做法:1 煎蛋花起鍋.
     2 起油鍋生香菇\紅蘿蔔下鍋炒香 加點水\高湯塊1塊\酒\白醋\豆腐泥 蛋花\雞丁
       炒香既可起鍋.　


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