齁齁。過了好久才來po這個食譜
這是上次想到的雞肉料理,簡單又好吃^^
##材料
雞胸肉帶皮帶骨切丁。
洋蔥切丁,豆腐切小塊,太白粉,番茄醬,羅勒葉,黑胡椒,tabasco
##步驟
1.油熱鍋,洋蔥切丁丟入炒香。雞胸肉切丁放入微微炒至表面變白色。
2.到入蕃茄醬,加適量水,加一點味精,鹽,羅勒葉,黑胡椒,tabasco
3.放入豆腐。悶煮。
4.太白水調冷開水,倒入,調整至想要的濃稠度。
過程記得用小火哦,這樣雞肉才會滑嫩可口。選帶皮的雞肉口感更棒^^
豆腐我使用超嫩的中華豆腐,放入嘴巴裡就咕嚕一聲直接滑過喉嚨~~好吃^^
羅勒葉可加可不加(或用九層塔代替),tabasco量不要太多以免搶走蕃茄的甜美味。
這道菜適合拌飯吃哦~~~齁都是期中考害我現在還沒睡覺。
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在世界的兩端漂浮著 在城市的一端遊盪著
我的靈魂飄飄盪盪 像是在尋找著什麼
經過我的人總是停下來問我 你在找什麼 但我只能搖搖頭
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