材料:雞塊...可以選雞翅or雞腿
麵粉一杯
鮮奶2/3杯
鹽一茶匙
油
做法:1.雞洗淨後將水分擦乾
2.麵粉和鹽混合好 牛奶放再另一個盤子內
3.先將雞塊均勻沾上麵粉後再沾牛奶在裹一次麵粉
4.熱鍋 倒油 等油鍋熱(可以先放一點點麵粉 如果會有小泡泡包起來就對啦)
就將雞塊放入 先用大火兩面炸一下再轉小火炸到金黃色
如果肉不厚直接炸到金黃色就好了
5.肉撈起來 可以用餐巾紙把油吸乾 再撒一些胡椒粉就ok了
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